lacantine


La ferme Lizarraga



Mardi 15 Juillet 2014 - 17:56
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Nichée au coeur de la campagne, cette ferme basque du 17è siècle entièrement rénovée et meublée de grandes tables en bois constitue un cadre réconfortant. La terrasse offre un panorama sur la Rhune et les montagnes environnantes.
L'accueil est toujours chaleureux et la chef nous propose une cuisine authentique à base de produits locaux de saison. Vous pourrez ainsi déguster un croustillant boudin basque pimenté à souhaits aux pommes et oignons confits, un carpaccio de betterave avec mousse de chèvre et huile d'olive sarde, un cochon de lait rôti tout fondant avec une délicieuse écrasée de pommes de terre au chorizo ou encore un pavé de merlu de ligne avec légumes de saison, le tout accompagné de vins de la région. S'il vous reste un peu de place, vous pourrez achevé votre repas par un tiramisu aux macarons et cerises noires ou un bavarois abricot basilic.

Ferme de Lizarraga
550 chemin de Lissaraga
64700 URUGNE
0559470376
http://www.lizarraga.fr/





La Cantine Des Cousins


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