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Lait Fraise Mag: Fleurs de chou fleur aux épices


Le chou se décline à l'infini, cuit cru, chaud froid...


Mercredi 14 Janvier 2015 - 07:31
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Comme chaque rendez vous avec Lait Fraise Mag !
Pour les kids, voici une version ultra simple au ras el hanout !
Facile et rapide à préparer cette recette nous change du traditionnel gratin à la béchamel ! Une manière de faire découvrir ce légume aux kids version tour du monde ! En plus il est plein de Vitamine C, parfait pour affronter l'hiver...

A la découverte du chou fleur, recette spéciale kids pour @laitfraisemag #miam #kids #recette #workinprogress #laitfraisemag

Une photo publiée par La Cantine Des Cousins (@lacantinedescousins) le


pour 3 cousins


les fleurettes d'un chou fleur
huile d'olive
1 gousse d'ail
1 càc de ras el hanout
sel, poivre

Sépare les fleurettes du chou fleur et passe les sous l'eau. Ebouillante les ensuite 5 minutes. Prépare dans un bol l'huile d'olive épicée en la mélangeant au ras el hanout, l'ail pressé, le sel et le poivre. Egoutte les fleurettes et dispose les sur une plaque allant au four, badigeonne les d'huile épicée. Enfourne les pendant 20 minutes à 200°. C'est délicieux en accompagnement d'une escalope de veau de notre Tatie !





La Cantine Des Cousins


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