lacantine


carottes sautées à l'orange



Lundi 14 Avril 2014 - 12:01
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pour 4 cousins


800g de carottes oranges, blanches et violettes

1 oignon nouveau

1 orange bio

thym - romarin

huile d’olive

 

Lave et épluche les carottes.

Fais les cuire 4 minutes dans une cocotte minute.

Pendant ce temps, lave et coupe en lamelles l’oignon nouveau, puis fais le revenir dans une poële avec l’huile d’olive.

Ajoute les carottes, le thym et le romarin.

Rape le zeste de l’orange et presse la puis ajoute le tout dans la poële.

Sale et poivre, poursuis la cuisson pendant 15 minutes.

Si tu aimes le gingembre, tu peux en raper dessus.


carottes sautées à l'orange

carottes sautées à l'orange



La Cantine Des Cousins


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