lacantine


étoiles de gazelle


Pour commencer nos 24 bonnes idées, voici une recette de cornes de gazelle revisitée pour Noël.
Des étoiles pour remplir le calendrier de l'Avent ou pour suspendre dans le sapin.


Lundi 1 Décembre 2014 - 07:00
Notez


pour 5 cousins


pour la pâte
200g de farine
80g de beurre fondu
le zeste d'un demi citron
3 càs de fleur d'oranger
5 càs d'eau
pour la farce
125g de poudre d'amande
1 càs de miel
le zeste d'un demi citron
1 càs de fleur d'oranger
25g de sucre glace
du sucre glace pour décorer

Prépare la pâte dans un premier temps. Mélange la farine, le zeste et le beurre fondu. Ajoute ensuite l'eau et la fleur d'oranger, puis pétris la pâte. N'hésite pas à rajouter de la farine ou de l'eau pour obtenir une pâte souple. Réserve.
Ensuite prépare la farce. Mélange tous les ingrédients dans un saladier.
Passe au montage des étoiles.
Etale ta pâte finement et découpe des étoiles à l'aide d'un emporte pièce. Dépose une boule de farce au centre et humidifie les contours de l'étoile. Dispose une deuxième étoile pour recouvrir la farce et scelle bien les bords.
Fais cuir 25 minute à 180°. Dès la sortie du four, plonge les étoiles dans du sucre glace.




 

Étoiles de Gazelle! #workinprogress #yum #gouter #étoile #bientotnoel

Une photo publiée par La Cantine Des Cousins (@lacantinedescousins) on




La Cantine Des Cousins



1.Posté par Stéphanie cuisine moi un mouton le 01/12/2014 19:57
Alors la je dis BRAVO c'est une superbe idée que vous avez eu la :) En plus commencer pas les cornes de gazelle c'est génial car je suis une grande fan!! Bisous

2.Posté par LadyMilonguera le 07/12/2014 16:46
Hummmmmm... quelle jolie idée !!!

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