lacantine


galettes de maïs au comté et lardons


Une idée dernière minute pour le dîner !
Tu peux remplacer les lardons par du jambon, du chorizo ...
tout ce que tu trouveras dans ton placard !


Lundi 23 Mars 2015 - 07:00
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pour 6 cousins


300g de maïs en conserve
100g de comté
150g de lardons fumés
4 oeufs
100g de farine
1 échalote
poivre

Epluche et hache finement l'échalote. Fais griller les lardons à la poêle en ajoutant l'échalote. Egoutte le maïs et verse le dans le bol d'un blender, ajoute les lardons et l'échalote. Mixe grossièrement ce mélange puis verse le dans un saladier. Ajoute y les oeufs un à un en mélangeant bien puis termine par la farine. Poivre le tout et fais chauffer une poêle, dispose une cuillère de pâte et fais cuire 3 minutes de chaque côté les galettes. Sers les encore chaudes avec une bonne salade !





La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 23/03/2015 10:11
Je les trouve bien sympathiques tes galettes !

2.Posté par Gourmandisesdelo le 08/04/2015 14:07
Excellente idée pour un repas du soir

3.Posté par La Cantine Des Cousins le 09/04/2015 08:57
Merci les filles !
c'est super pour les soirs où l'on a rien préparé à manger...
Vous faites quoi vous quand rien n'est prêt ?
Une astuce ? une idée ?

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