lacantine


gaspacho de Tatanne


Une entrée parfaite pour utiliser les derniers légumes du jardin!


Mardi 23 Septembre 2014 - 07:30
Notez

pour 4 cousins


pour le gaspacho
1kg de tomates bien mûres épluchées
2 poivrons verts égrenés
1 concombre
100g de pain rassis (ou pain de mie)
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
5 càs d'huile d'olive
sel, poivre
vinaigre selon goût
pour servir
oeufs durs coupés en tranches
pain doré à l'huile d'olive
dés de poivron vert, concombre, tomate
oignon rougé effilé

Mixe tous les éléments du gaspacho et rectifie la consistance avec de l'eau glacée. Assaisonne selon tes goûts. Sers le gaspacho dans des bols accompagné des garnitures.





La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 23/09/2014 08:37
Belle idée ce gazpacho !

2.Posté par La Cantine Des Cousins le 23/09/2014 08:38
Merci LadyMilonguera, pour la rapidité et l'assiduité à nous écrire un commentaire chaque matin! ;)

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