lacantine


gaufres liégeoises



Mardi 8 Avril 2014 - 10:09
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pour 4 cousins


380g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 pincée de sucre

2 oeufs

25cl de lait tiède

120g de beurre fondu

100g de sucre 

 

Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et la pincée de sucre.

Ensuite, mélange la farine et le sel dans une jatte.

Ajoute la préparation lait - levure, mélange bien.

Incorpore les 2 oeufs, et pétris pendant 10 minutes.

Ajoute ensuite le beurre fondu et le sucre, mélange jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Laisse la pâte reposer pendant 1h.

Fais cuire les gaufres dans un appareil à gaufres pendant 8-10 minutes.

Mange les chaudes, avec du caramel au beurre salé.


gaufres liégeoises


La Cantine Des Cousins


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