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granité pêches plates - menthe



Mardi 29 Juillet 2014 - 08:40
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pour 4 cousins


8 pêches plates bien mûres
20 feuilles de menthe
120g de sucre
10 cl d'eau minéral

Dans une casserole, verse l'eau et le sucre, porte à ébullition et laisse frémir pendant 10 minutes. Pendant ce temps, épluche les pêches et et coupe les en morceaux. Mixe les bien pour obtenir une purée uniforme. Ajoute la ensuite au sirop de sucre et prolonge la cuisson 5 minutes. Laisse refroidir la préparation, ajoute les feuilles de menthe puis verse la dans un bac à glace. Une fois qu'elle a bien refroidi, place la au congélateur 1 nuit. Le lendemain, à l'aide d'une fourchette granite la glace et sers la dans des verres.


granité pêches plates - menthe

Tags : menthe, pêche


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