lacantine



les cookies de la rentrée


C'est la rentrée !
Pour se donner du courage, un petit stock de cookies à emporter aux noix de cajou et chocolat !
Cette recette est excellente on dirait des cookies comme aux US ...


Mardi 1 Septembre 2015 - 07:00
Notez


pour une trentaine de cookies


220g de farine
1 oeuf
150g de cassonade
1/2 sachet de levure chimique
1/2 càc de sel
1/2 càc de bicarbonate
125g de beurre mou (surtout pas fondu ! )
150g de noix de cajou hâchées grossièrement
200g de chocolat hâché

A l'aide d'un batteur électrique fouette le beurre mou coupé en morceaux et la cassonade. Ajoute l'oeuf, puis la levure, le sel et le bicarbonate. Incorpore ensuite la farine. Termine par ajouter le chocolat et les noix de cajou. Forme des petits cookies puis disposer les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfourne pour 15-20 à 170°.
Déguste les aussitôt, c'est délicieux. Sinon ils se conservent très bien 3 jours dans une boîte.

Et pour un goûter ultra complet, prépare le super chocolat chaud de Maël !


les cookies de la rentrée



La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 02/09/2015 20:07
Tu m'en gardes un ou deux ;) ?

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