lacantine


maïs grillé à l'ail


Parfait pour picorer!


Mercredi 30 Juillet 2014 - 09:00
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pour 4 cousins


3 épis de maïs avec les feuilles et la barbe
2 gousses d'ail
100g de beurre
sel, poivre

Enlève les premières feuilles des épis et arrache la barbe, rince les sous l'eau froide puis fais les cuire 25 minutes à la cocotte minute. Lorsqu'ils sont cuits, coupe des rondelles d'1cm. Epluche la gousse d'ail, retire le germe et coupe la en petites rondelles. Fais fondre le beurre dans une poële, ajoute l'ail, fais le revenir 2 minutes, puis ajoute les rondelles de maïs. Fais les griller 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sale et poivre.

maïs grillé à l'ail

Tags : ail, maïs


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