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mojito givré

BATTLE FOOD #23



Vendredi 22 Août 2014 - 09:09
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Salut les ami(e)s!
Alors voilà, ce mois ci nous participons à notre première battle food "une battle food ? Mais c'est quoi ça encore ?" On vous entend jusqu'ici nous le demander ; ). Une petite explication s'impose donc, la battle food est un jeu (où il n'y a rien à gagner) entre blogueurs et non blogueurs lancé il y a quelques mois par Carole du blog Sunrise over sea. Le principe est simple, c'est un défi culinaire autour d'un thème choisi par la marraine ou le parrain de la battle food en cours.
C'est Chloé du blog Par faim d'arômes qui est marraine de cette 23ème battle food et elle nous a choisi un super thème de saison: COMPLÈTEMENT GIVRÉ  

Voici donc notre contribution!
Un cocktail adoré de tous version givrée : le Mojito!


mojito givré
pour 4 cousins


4 citrons verts
1 bouquet de menthe
80 g de sucre muscovado ou semoule
8 cl de rhum blanc
20 cl d'eau

Dans une casserole, verse l'eau, le sucre, la menthe effeuillée, les zestes et jus de citrons (tu peux réserver les coques de citrons évidés pour présenter ton granité à l'intérieur). Porte le mélange à ébullition, laisse refroidir, filtre et verse dans des moules à glaçons. Laisse prendre au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit bien glacée. 
Sors tes glaçons du congélateur, passe les au blender 10 secondes à pleine puissance pour les concasser et ainsi obtenir un granité. Remplis les coques de citrons verts avec le granité et ajoute 1 cl de rhum par demi citron. C'est prêt ! A déguster immédiatement bien entendu.


Les blogs participants:
Geek & Balsamique  - Click, Cook and Taste  - Radis Rose  - Rose Philange  - Food and Cook  - Kitchen Story Dans ma cuisine  - Des recettes à Gogo  - Les Fantaisies de Mélanie  - Tout simplement bon  - Novice en cuisine  - Il était une recette  - Le Miam de Ninou  - Chocoframboises  - Dans la cuisine de Misstinguette  -La Conque d’or  - Tchoup’Cooking  - Lemon Rock  - The Pink Teaspoon  - Paruline en cuisine  - Gourmandise personnelle  - Les Cookines  - Lemon and Sardine  - Bistro de Jenna  - Chut Je Pâtisse  - All in the kitchen  -Mes instants de gourmandise  - Encore une lichette  - Geekofeminin  - Once upon a cook  - Flagrant Déli’s  -Rose noisettes  - La Godiche  - La cuisine de Juju  - Chez Ale  - Dans la cuisine végétalienne de Djanisse  -VG-ZONE.net  - Mademoiselle Pah  - Jujube en cuisine  - Green Excess  -  Cook a life ! By Maeva  - Les Fées Maisons  - J’ai toujours aimé le jaune moutarde  - Very easy … kitchen  -Girembelle en cuisine  - Scrap packing  - Framboises et bergamote  - Délice Céleste  - Cannelle Kaneel  -Hibiscus blog  - Eat me nooow  - Best of D.  - Les recettes de Flo  - Cuisine moi un mouton  - Mlle Prune Elo dans la farine  - Goulucieusement  Les délices de Lauriane  - Cansei de ser yummy  - La médecine passe par la cuisine  - My little Pâtisserie  - Marine is cooking  - Maïcook  - Et Charlotte découvrit la cuisine Tangerine Zest  - Cyrielle Gourmandise  - Deer Jane  - Cook with love  - Cooking N’Co  -Succomber à la tentation  - Par faim d’arômes

Tags : citron, menthe, rhum


La Cantine Des Cousins


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