lacantine


pain pita



Vendredi 4 Avril 2014 - 08:54
Notez


pour 6 pains


250g de farine

1 sachet de levure de boulanger

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

25cl d’eau tiède

 

Mélange la farine et le sel.

Dans un autre bol, mélange l’eau tiède avec le sucre et la levure.

Ajoute ce mélange à la farine et pétris.

Il faut que la pâte soit bien homogène.

Laisse la lever pendant 1h au moins.

Une fois qu’elle a doublé de volume, forme 6 petites boules.

Étale chacune d’entre elle pour forme des galettes

Dans une poële bien chaude et huilée, fais dorer la pita 3-4min de chaque côté.

Elle doit se gonfler comme sur la photo ci dessus.

Tu peux les manger encore tiède ou bien froide.


pain pita

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