lacantine


pesto de fanes de radis


Souvent quand on achète une botte de radis, on jette les fanes...
Mais avec cette recette de pesto, fini le gaspillage !


Vendredi 22 Mai 2015 - 13:12
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pour 6 cousins


les fanes d'une botte de radis
100g de parmesan
1 bouquet de basilic
50g de poudre d'amande
1 petite gousse d'ail
1/2 yaourt
10cl d'huile d'olive

Lave les fanes de radis et le bouquet de basilic. Puis mets tous les ingrédients dans un blender et mixe le tout. 
Tu peux servir ce pesto avec nos super blinis ou bientôt notre fougasse au citron et olives.
 

pesto de fanes de radis



La Cantine Des Cousins


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