lacantine


potatoes à la plancha


Cette recette de potatoes est bien meilleure que celle de notre ami Ronald !
Et aussi bien moins grasse ;)


Lundi 28 Septembre 2015 - 07:00
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pour 4 cousins


1kg de pommes de terre type Ratte bio
2 càs de paprika
1 càs de cumin
1 càs de curry
1 càs de moutarde à l'ancienne
10 càs d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel, poivre
pour la sauce
1 yaourt nature
1 citron
3 feuilles de menthe
1/2 gousse d'ail
sel, poivre

Lave les pommes de terre sans les éplucher, retire les yeux et coupe les en quarts. 
Dans un saladier, prépare la marinade, en mélangeant les gousses d'ail épluchées et écrasées ainsi que tous les ingrédients. Ajoute les quarts de pommes de terre et mélange bien. Laisse mariner 1h.
Fais cuire à la plancha pendant 30 minutes sur feu doux et le couvercle fermer, puis 30 min à découvert.
Prépare la sauce, en mélangeant le yaourt, le citron l'ail écrasé et les feuilles de menthe lavées et finement hachées.

Ces potatoes sont parfaites pour accompagner les nuggets de Cathy !


potatoes à la plancha



La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 28/09/2015 09:24
Une idée sympa d'accompagnement...

2.Posté par gratinez le 25/01/2016 22:02
Top, je vais l'essayer avec des panais!!

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