lacantine



poulet mijoté aux dattes


Un poulet comme un tajine, aux saveurs orientales et mélangeant le sucré-salé


Mardi 30 Septembre 2014 - 07:19
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pour 2 cousins


2 blancs de poulet fermier
1 pot de sauce tomate
3 pommes de terre
1 citron 
100g de dattes dénoyautées
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
1 càc de graines de coriandre
1 càc de curry
1 càc de paprika
20cl d'eau
sel poivre
2 càs d'huile d'olive

Dans une cocotte faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail hachés, ajoute le poulet, les dattes coupées en morceaux, le citron coupé en 4, le curry, les graines de coriandre, le paprika, et les pommes de terre lavées, épluchées et coupées en morceaux. Fais revenir le tout 5 minutes. Ajoute la sauce tomate, mélange bien et couvre avec l'eau. Laisse mijoter 1h sur feu très doux. Tu peux servir le poulet avec de la semoule.



poulet mijoté aux dattes



La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 30/09/2014 08:55
Il est bien alléchant ce poulet...

2.Posté par Mamselle V de Diabolo bleu le 16/10/2014 10:01
Testé hier , génial comme recette l alliance des dattes et du poulet , le curry et les épices , j ai accompagné le tout d une poêlée de haricots verts et de marron . merci .

3.Posté par La Cantine Des Cousins le 16/10/2014 10:03
Merci Mamselle V!
Ca fait toujours plaisir quand les gens teste et approuve nos recettes
Bonne idée la poêlée de haricots verts et les marrons en accompagnement!

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