lacantine


poulet rôti au barbecue - romarin


Voici la version "summer" de notre poulet rôti du dimanche midi !
L'été, rien de mieux que le barbecue...
En plus c'est bien mieux que d'allumer le four !


Vendredi 7 Août 2015 - 07:00
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pour 6 cousins


1 poulet fermier
3 branches de romarin
6 gousses d'ail
1/2 baguette rassie
1kg de petites pommes de terre ratte
huile d'olive
gros sel, poivre

Coupe la baguette rassie en morceaux, puis frotte les avec une gousse d'ail. Place les ensuite à l'intérieur du poulet avec quelques feuilles de romarin.
Lave et épluche les petites rattes.
Place le poulet dans un plat allant au barbecue, arrose le d'huile d'olive, sale et poivre. Dispose les rattes tout autour avec les 5 gousses d'ail restantes
et les branches de romarin.
Fais cuire le poulet pendant 2 heures au barbecue à feu moyen.
Sers le aussitôt !

Et si tu veux quelques légumes verts pour accompagner ce poulet rôti, tu peux préparer notre poêlée d'épinards - tomates cerises !


poulet rôti au barbecue - romarin



La Cantine Des Cousins


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