lacantine


riz au chorizo



Mercredi 9 Avril 2014 - 10:18
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pour 4 cousins


1 chorizo

1 poivron rouge - 1 poivron vert

1 oignon rouge ou jaune

300g de riz basmati

1 pot de sauce tomate

2 litres d’eau

persil

 

Épluche le chorizo et coupe le en rondelles. 

Fais le revenir dans une poële. Épluche et hâche finement l’oignon 

puis fais le revenir dans la poële avec le chorizo.

Pendant ce temps lave et coupe en lamelles le poivron puis ajoute le dans la poële.

Quand le chorizo commence à griller ajoute le riz.

Puis lorsque le riz est translucide ajoute 2 litres d’eau.

Fais cuire pendant 20 minutes et ajoute la sauce tomate.

Continue la cuisson pendant encore 15 minutes.

Lorsque le riz est cuit, tu peux le servir parsemé de persil.


riz au chorizo

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