lacantine


sablés craquants - ganache au chocolat facile !



Jeudi 11 Mai 2017 - 07:00
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pour 4 cousins


pour les sablés
60g de beurre demi sel
100g cassonade
150g farine
1 càs de yaourt grec
4 càs d'eau
pour la ganache au chocolat
125g de chocolat noir dessert
60g de beurre demi-sel

Dans un premier temps, bats le beurre avec le sucre, ajoute le yaourt et l'eau. Mélange bien et ajoute la farine. Pétris la pâte pour obtenir un mélange homogène.
Forme 2 boudins d'environ 2cm de diamètre. Coupe les en 16 morceaux chacun, forme des petites boules. Dispose les sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson.
Appuie avec le pouce sur la boule pour former un puits.
Fais les cuire environ 12 minutes à 180°C.
Une fois cuits, laisse les refroidir
Ensuite prépare la ganache, fais fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
Garnis chaque sablé puis laisse reposer 30 minutes.

C'est prêt !
 




La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 11/05/2017 08:57
Ces petits sablés sont à croquer !

2.Posté par Aude le 11/05/2017 13:35
hmmm comme ces sablés sont tentants !!

3.Posté par la Fourmi Elé le 12/05/2017 14:24
Ils sont si jolis qu'on oserait à peine les croquer.... mais si finalement !! ça serait dommage de passer à côté !

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