lacantine


salade radis noir - grenade - mimolette


Une salade pleine de vitamines !


Mardi 17 Février 2015 - 07:50
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pour 4 cousins


1 radis noir
1/2 grenade
1 carotte
100g de mimolette
1 pomme (type Golden)
30g de mélange de graines (tournesol, courge..)
1 citron
ciboulette
huile d'olive
poivre

Epluche et lave le radis noir et la carotte et râpe les à l'aide d'une mandoline. Lave la pomme et fais de même en gardant la peau. Dans un saladier mélange le jus du citron, le poivre, la ciboulette lavée et hachée et 4 càs d'huile d'olive. Ajoute les lamelles de panais, carotte et pomme. Retire les grains de la grenade, râpe la mimolette en fine lamelles et ajoute les à la salade. Mélange le tout et laisse reposer 1h au frigo le temps que les parfums se mélangent. 

salade radis noir - grenade - mimolette



La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 17/02/2015 12:44
Pas mal cette salade...

2.Posté par Gourmandisesdelo le 13/03/2015 01:05
Une belle salade et savoureuse

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