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super pâte à tarte de Tatie



Dimanche 13 Avril 2014 - 10:42
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pour 1 tarte


150g de farine

75g de beurre mou (pas fondu)

5 c à s d’eau

sel 

 

Effrite le beurre et la farine entre tes mains, 

jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajoute l’eau et mélange pour former une boule.

Ne pétris pas trop la pâte

Pour ajuster ta pâte ajoute de l’eau si elle est trop sèche

ou bien de la farine si elle est trop collante.

Tu peux utiliser cette pâte pour des recettes salées ou bien sucrées.

Il vaut mieux toujours précuire ta pâte.

Pour cela, étale la au fond de ton moule,

fais des petits trous à l’aide d’une fourchette sur tout le fond.

Précuis la 10 minutes à 180°C.


super pâte à tarte de Tatie

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La Cantine Des Cousins


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