lacantine


tarte à la confiture de Mamie


Cette tarte est LE dessert par excellence dans la famille! Chaque anniversaire est l'occasion pour notre grand mère de nous faire ces tartes,
avec souvent à l'intérieur du quadrillage notre prénom!


Dimanche 5 Octobre 2014 - 08:45
Notez


pour 6 cousins


250g de farine
120g de beurre ramolli
180g de sucre
1 oeuf
120g de poudre d'amande
150g de confiture d'abricots (ou pêches ou oranges..)
150g de gelée de framboises (ou fraises ou cassis ou mûres...)

Dans un saladier mélange le beurre, le sucre et l'oeuf, ajoute la farine la poudre d'amande. Pétris jusqu'à obtenir un pâte homogène et souple. Sépare la pâte pour en garder 1/4 pour le quadrillage. Etale le reste de la pâte et dispose le dans un moule à tarte. Avec le quart de pâte restant forme un quadrillage. Remplis ensuite chaque case en alternant confiture d'abricots et confiture de framboises. Fais cuire environ 40-45 minutes à 180°.




La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 06/10/2014 11:48
Elle est bien jolie ta tarte....

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