lacantine


tatin au magret fumé


L'indémodable duo pomme magret, pour une entrée ultra simple et rapide à faire !


Mercredi 11 Février 2015 - 06:13
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Mais qu'est-ce qu'on prépare? Une idée? #workinprogress #apple #sudouest #instafood #lunch #miam

Une photo publiée par La Cantine Des Cousins (@lacantinedescousins) le


pour 1 tarte


3 pommes (type Golden)
une trentaine de tranches de magret fumé
1 càc de graisse de canard
1 super pâte à tarte de Tatie (x1,5)
sel, poivre

Lave les pommes et coupe les en quart, enlève le centre avec les pépins. Détaille les en tranches assez fines et fais les revenir dans une casserole avec la graisse de canard 8 minutes. Prépare la super pâte à tarte de Tatie puis réserve la. Pendant ce temps commence le dressage de la tarte. Sale et poivre le fond du moule, dispose ensuite en alternant une tranche de pomme et une tranche de magret. Etale ta pâte, recouvre la tarte et ferme bien les bords. Enfourne 25 minutes à 180°. Tu peux la servir accompagner d'une bonne salade de mâche à l'huile de noix !


tatin au magret fumé

Tags : magret, pomme


La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 11/02/2015 09:06
Jolie idée cette tatin !

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