lacantine


tourte aux pêches blanches

inspirée du film "Last days of summer"


Il y a quelque temps, notre cousin Julien nous a parlé d'un extrait de film parlant d'une recette de tourte aux pêches.. Aussitôt dit, aussitôt regardé, notre tourte aux pêches était faite!


Lundi 25 Août 2014 - 08:17
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pour 1 tourte 


1 pâte pour tourte fruitée
4 pêches blanches
le zeste d'un citron vert
80g de sucre muscovado

Sépare ta pâte en 2. Étale la moitié de la pâte puis dispose la dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Lave les pêches et coupe les en tranches, puis dispose les sur la pâte. Ajoute le zeste de citron et le sucre. Étale la 2e moitié de pâte et à l'aide d'un emporte pièce rond, découpe des cercles. Recouvre les pêches en refermant bien les bords de ta tourte. Fais cuire 40 minutes à 170°. Déguste la tiède c'est meilleur !




Tags : pêche


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