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tourte morbier - pomme - persil



Lundi 20 Octobre 2014 - 08:00
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tourte morbier - pomme - persil

pour 4 cousins


2 pâtes feuilletées
3 pommes de terre
200g de morbier
1 botte de persil
100g de lardons
1 pomme
1 oeuf
3càs de vin blanc
poivre

Epluche et lave les pommes de terre et la pomme, puis coupe les en rondelles. Dispose une pâte feuilletée dans un moule et recouvre de pommes de terre, de pommes, de lardons, de morbier coupé en tranches. Hache le persil grossièrement et dépose le sur le dessus. Arrose le tout de vin blanc et poivre. Referme la tourte avec la 2e pâte feuilletée et dore le dessus avec l'oeuf battu. Fais cuire 1h à 180°.




La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 20/10/2014 09:49
Très alléchante cette tourte !

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