lacantine


velouté carotte - cheddar


Un velouté étonnant où le cheddar se marie parfaitement à la carotte!


Vendredi 19 Septembre 2014 - 08:02
Notez


pour 3 cousins


4 carottes
2 petites pommes de terre
1 oignon
50g de cheddar + du cheddar râpé pour servir
20cl de lait
50cl d'eau
sel poivre
graines de courges
huile d'olive

Dans une cocotte fait revenir l'oignon, les carottes et les pommes de terre épluchés et lavés. Ajoute le lait et l'eau, porte à ébullition. Ajoute le cheddar coupé en morceaux et prolonge la cuisson 25 minutes. Mixe le velouté, assaisonne. Sers dans des assiettes en disposant des graines de courge sur le dessus ainsi que du cheddar râpé.




La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 19/09/2014 15:00

2.Posté par Mademoisellevi le 20/09/2014 00:41
Oh la la la la
Je veuuuuuuux je veux
Ca me donne faiiiiiim à foison

3.Posté par La Cantine Des Cousins le 20/09/2014 19:24
Il faut que tu testes la recette Mademoisellevi! Elle est super simple, facile et rapide à faire! ;)

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