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SOUPES & CO



Lundi 23 Février 2015 - 07:38
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Voici une sélection de soupes et veloutés d'ici et d'ailleurs pour finir l'hiver !
Versions chaudes ou froides, façon cappuccino, sucrées ou salées, on décline la soupe à l'infini !
Voici une sélection de nos recettes préférées...


Soupe de lentilles corail, crème de coco
Velouté carotte, cheddar
Velouté de cèpes de Catherine
Cappuccino de petit pois, chèvre, citron
Velouté de cardons façon tajine
Soupe glacée de concombre
Cappuccino de châtaigne
Velouté de topinambour au magret fumé
Soupe avocat, coriandre
Soupe de céleri, crème de morbier
Soupe de champagne
Velouté de lentilles
Velouté de panais au parmesan, bacon
 




La Cantine Des Cousins


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