lacantine


boulettes de poulet - feta - olives


Le poulet et la feta s'associe parfaitement !
Version boulette, c'est encore plus chouette !


Vendredi 4 Avril 2014 - 08:47
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pour 4 cousins


2 blancs de poulet hachés

100g de chapelure

100g de feta

olives noires - citron

1 petit oignon nouveau

crème fraiche - 1 petit suisse

menthe - aneth - ciboulette

poivre

 

Mélange le poulet haché et 50g de chapelure avec le jus d’un demi citron.

Hâche finement l’oignon, les olives et les herbes puis ajoute les à la préparation.

Émiette la feta au dessus du poulet et mélange et poivre le tout.

Forme des petites boulettes, puis roule les dans les 50g de chapelure restants.

Fais cuire dans une poële sur feu moyen pendant 15min.

Pendant ce temps prépare une sauce pour accompagner les boulettes.

Mélange la crème fraiche, le petit suisse, le jus du demi citron restant, des herbes, 

du sel et du poivre.

Quand les boulettes sont cuites, tu peux les servir dans nos pains pitas

avec la sauce et accompagner de concombre.


boulettes de poulet - feta - olives

boulettes de poulet - feta - olives

boulettes de poulet - feta - olives



La Cantine Des Cousins


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