lacantine


fondants aux marrons


Un dessert pour les gourmands, qui ne reste en général pas très longtemps !


Dimanche 21 Décembre 2014 - 07:00
Notez


pour 4 cousins

 
200 g de crème de marrons
3 oeufs
100 g de beurre
60 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
50 g de chocolat au lait râpé
pour la ganache
100 g de chocolat noir
10 cl de crème
25 g de beurre

Mélange la crème de marrons avec le sachet de sucre vanillé et le beurre fondu. Ajoute les oeufs un à un en mélange bien entre. Incorpore ensuite la faine et le chocolat râpé. Verse la préparation dans des moules à muffin beurrés et enfourne 15 minutes à 180°.
Pendant ce temps, fais fondre le chocolat noir au bain marie, lorsqu'il est fondu, ajoute la crème liquide tiède puis le beurre.
Sors tes fondants du four, laisse les tiédir puis nappe les de ganache. 





La Cantine Des Cousins



1.Posté par Emilie le 21/12/2014 19:42
Oh oui, je suis tellement fan de crème de marrons, que je vous suis !!!

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