lacantine


galettes boulgour - quinoa - coppa - chèvre



Mardi 16 Septembre 2014 - 08:15
Notez

galettes boulgour - quinoa - coppa - chèvre


pour 2 cousins


1 verre de mélange boulgour quinoa
4 tranches de coppa
1 gousse d'ail
1 càs de parmesan
70 de chèvre frais
10 feuilles de basilic
1/2 échalote
1 oeuf
1 càs de farine
sel poivre
huile d'olive

Fais cuire le mélange boulgour quinoa avec la gousse d'ail. Lorsqu'il est cuit verse le dans un bol, ajoute le chèvre, le parmesan, le basilic hâché, la coppa coupée finement, la farine, sale et poivre. Ecrase la gousse d'ail et ajoute la au reste. Ajoute ensuite l'oeuf et mélange bien le tout. Fais chauffer une poêle et verse une cuillère à soupe de préparation laisse dorer 5 minutes puis retourne et laisse cuire 5 minutes de plus. Tes galettes doivent être bien dorées.
Tu peux inventer d'autre galettes en utilisant cette base. Remplace par exemple la coppa par du jambon, le chèvre par du cheddar Tu peux ajouter de la courgette ou des carottes râpées. Laisse place à ton imagination! 






La Cantine Des Cousins



1.Posté par LadyMilonguera le 16/09/2014 12:15
Ces galettes ne sont pas pour me déplaire...

2.Posté par Sandrine le 17/09/2014 10:30
Merci pour cette recette de galette car d'habitude je les achète toutes prêtes (ouh la honte!!).
Et bien maintenant plus d'excuses!!
Belle journée;)
Sandrine
http://ca-blogue-dans-ma-cuisine.com/

3.Posté par La Cantine Des Cousins le 17/09/2014 11:58
Plus d'excuses Sandrine!
En plus tu peux les congeler pour en avoir d'avance!

Nouveau commentaire :



Suivez-nous
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
Google+












Inscription à la newsletter

Les News

MERCI

13/11/2017 - La Cantine Des Cousins

LE LIVRE !!

07/11/2017 - La Cantine Des Cousins

On a réussi !

17/07/2017 - La Cantine Des Cousins

CONCOURS Prêt à Pousser / KissKissBankBank

25/06/2017 - La Cantine Des Cousins

Gagnez des pots de confiture de framboises !

29/05/2017 - La Cantine Des Cousins

sablés craquants - ganache au chocolat facile !

11/05/2017 - La Cantine Des Cousins





Consultez le profil de La Cantine sur Pinterest.