lacantine


gaspacho énergie pamplemousse - concombre - sésame

Un mois, un blog, une recette #2 HEJU


Le mois dernier, nous inaugurions un nouveau concept "Un mois, un blog, une recette.." avec Anne du blog Le Chien à tâches.
Pour le mois d'octobre, on vous présente un très joli blog aux couleurs acidulées HEJU.


Vendredi 10 Octobre 2014 - 13:05
Notez

Derrière HEJU se cache Hélène et Julien, un chouette duo d'architectes strasbourgeois qui nous raconte leurs belles découvertes, leurs coups de coeurs et leurs projets. Leur univers pastel minimaliste et inspiré de l'esprit japonais. On adore leur dernier DIY en partenariat avec Farrow and Ball, une belle idée de rangement coloré!
Du coup, on a eu envie de leur proposer notre petit concept, et ils ont bien voulu se prêter au jeu!

Comme avec Anne, nous leur avons posé nos questions
pour mettre notre recette au point!
Voici leurs réponses:


Etes vous plutôt?
salé? sucré? sucré-salé?

Vous aimez manger,
givré? froid? tiède? chaud?

Lors d'un repas vous préférez,
l'entrée? le plat? le dessert? la boisson?

Donnez nous 3 ingrédients clés pour la recette:
pamplemousse - concombre - sésame

Choisis une couleur
rose poudré

Proposez nous un accessoire/objet à intégrer sur la photo
de la vaisselle aux motifs graphiques

On a donc pensé à une entrée un peu créative!
Au départ, on pensait faire un carpaccio et puis l'idée d'un gaspacho énergisant nous a plu! Une boisson/entrée idéale pour démarrer un repas, ou pour entamer une longue journée! Un smoothie frais, coloré, plein de vitalité à l'image d'HEJU !





pour 4 verres


1 pamplemousse
1/2 concombre
1 càc de tahin (purée de sésame)
1 pincée de sel
1 verre d'eau froide
sésame noir

Pèle et coupe le pamplemousse, mixe le. Verse un fond dans chaque verre. Ensuite, épluche le concombre et mixe le avec le tahin, la pincée de sel et le verre d'eau froide. Verse la préparation par dessus le pamplemousse et saupoudre de sésame noir. Ton smoothie est prêt, tu peux le déguster en entrée c'est top.
Et bois le avec une paille c'est meilleur!



gaspacho énergie pamplemousse - concombre - sésame

Hélène, Julien, on espère que la recette vous plaira!



La Cantine Des Cousins



1.Posté par Stéphanie le 10/10/2014 14:42
Magnifiques photos les cousins :) et je suis sure que ce devait être très bon !!!

2.Posté par La Cantine Des Cousins le 10/10/2014 18:21
Merci Stéphanie! On teste tout juste un nouvel objectif! ;)

3.Posté par Asaline le 12/10/2014 20:45
Oh mais c'est un concept génial !!

4.Posté par LadyMilonguera le 15/10/2014 18:48
Chouette association dans ce gazpacho...

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