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pesto de courgettes


A déguster avec des pâtes fraîches ou tout simplement sur des tartines !


Mercredi 13 Août 2014 - 07:05
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pesto de courgettes

pour 6 cousins


2 courgettes
1 fromage frais type St Môret
2 gousses d'ail
le jus d'1 citron
3 càs d'huile d'olive
150g de parmesan
20 feuilles de basilic
10 feuilles de menthe
1 bouquet de ciboulettes
sel, poivre

Lave les courgettes et coupe les en rondelles. Mixe les avec, le fromage, les gousse d'ail épluchées, le jus de citron, l'huile d'olive, le parmesan, le basilic et la menthe. Hache les ciboulettes finement et ajoute les au pesto. Sale et poivre. 

pesto de courgettes



La Cantine Des Cousins


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