lacantine


petits sablés pour calendrier de l'Avent


Le mois de décembre arrive à grand pas...
Voici une idée de surprise gourmande pour garnir son calendrier de l'Avent!


Lundi 3 Novembre 2014 - 08:02
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Après nos recettes d'Halloween, on continue l'aventure avec MyLittleDay.fr...

Au mois de novembre, on commence les préparatifs du calendrier de l'Avent! Pour ne pas être pris au dépourvu à la dernière minute, voici notre recette de petits sablés à glisser dans les pochettes du calendrier! On a concocté des sablés à la confiture de framboises pour un univers rouge et blanc!

L'avantage quand on est 7, c'est qu'on est presque une petite usine! Chacun a sa tâche et on travaille à la chaîne! Du coup on a un bon rendement!

Suivi de production des petits biscuits:

Lara donne les directives de la recette
Maël pétris
Tom étale la pâte
Elio imprime et découpe les gabarits
Ana et Joseph découpent les grands triangles
Lou découpe le centre
Lara superpose les 2 triangles et garnit de confiture
On enfourne tous
et on les goûte!


pour 35 sablés

 
300 g de de farine
1 oeuf entier + 1 jaune
100 g de sucre
120 g de beurre pommade
2 sachets de sucre vanillé
1 pot de gelée de framboises 

Mélange le beurre pommade et les sucres jusqu'à obtention d'un appareil crémeux et lisse, incorpore alors les oeufs puis la farine. Forme une boule, filme la et laisse reposer au frais 1 heure.
Etale la pâte, découpe les formes de ton choix tu dois en avoir un nombre pair, évide l'intérieur de la moitié de tes sablés afin de pouvoir les  superposer et les remplir de gelée en leur centre comme tu le vois sur les photos.
Enfourne 13 minutes à 190°. Laisse tiédir et saupoudre de sucre glace.  

Remplis ton calendrier de l'Avent avec ces petits biscuits !

Télécharge le gabarit des triangles ici:
gabarits_triangles.jpg Gabarits_Triangles.jpg  (114.61 Ko)









La Cantine Des Cousins



1.Posté par BoopCook le 03/11/2014 19:41
8A rue des carrières

2.Posté par BoopCook le 03/11/2014 19:42
C'est très mignon j'aime beaucoup l'idée =P

Désoler pour le commentaire d'avant...

3.Posté par Châtaigne le 04/11/2014 08:53
Trop chouette ^^ Je planterais bien une dent dans un de ces biscuits !

4.Posté par La Cantine Des Cousins le 04/11/2014 09:20
Merci les filles!
Biscuit ultra croquant et fondant pas de risque de ce casser une dent! ;)

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