lacantine


scones au parmesan



Mercredi 9 Avril 2014 - 10:16
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pour 4 cousins


320g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

75g de beurre mou

2 c à s de crème fraiche

2 oeuf - 10 cl de lait

50 g d’olives noires

100g de parmesan

1/2 oignon rouge

 

Préchauffe ton four à 180°C

Dans un saladier, mélange la farine, la levure et le sel. Ajoute ensuite le beurre mou et la crème fraiche, la pâte doit être friable et homogène.

Dans un bol mélange les oeufs et le lait et ajoute cette préparation à la farine.

Pétris et quand la pâte est bien homogène ajoute les olives, le parmesan et l’oignon hâché finement.

Forme des boules de 6 cm de diamètre et aplatis les légèrement.

Dispose les sur une plaquette recouverte de papier cuisson

et enfourne pour 15-20 minutes.


scones au parmesan



La Cantine Des Cousins


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