Bonjour les gourmand(e)s,
Aujourd'hui, une petite recette que j'ai faite au robot cuiseur Kenwood kCook, rapide et pas prise de tête. J'aime beaucoup cet appareil car il permet de faire toutes sortes de recettes sans y passer un temps fou. Certes, ce n'est pas de la cuisine gastronomique mais en tant qu'assistant culinaire, il fait très bien son travail.
On peut y faire des soupes, plats (comme ici), soupes, desserts et plus ! C'est un investissement en terme de robot électroménager mais si la cuisine n'est pas spécialement votre passion ou que vous souhaitez cuisiner rapidement, ce dernier sera vite rentabilisé.
Le poulet à la tomate est un classique en cuisine que l'on fait habituellement dans une cocotte-minute. L'avantage ici, c'est que vous ajoutez tous les ingrédients et vous laissez faire l'appareil. Il cuit, mijote, mélange à votre place :)
Ingrédients
- 6 escalopes de poulet
- 1 petite boite de champignons émincés
- 2 boites moyennes de concassé de tomate
- 1 cuillère à café d'ail déshydraté
- 1 cuillère à café d'oignons déshydraté
- Sel,poivre,herbes de Provence (déshydraté aussi)
Préparation
- Et oui à la maison c'est pas pour rien que Ducros ,il se décarcasse.
- J'ai mis 6 escalopes de poulet coupé en morceaux à cuire seule dans le varoma pendant 20 minutes.
- J'ai mélangé mon poulet que j'ai laissé dans le cuiseur
- Dans le bol du robot, j'ai mis tous les ingrédients sauf le poulet et 10 min à 90°c vitesse 1 sens inverse.
- A la sonnerie, j'ai ajouté le poulet dans mon bol j'ai mis 10min toujours à 90°C vitesse 1 sens inverse et cela à un peu abimer le poulet, la prochaine fois je mettrais la vitesse mijotage,sens inverse.
J'ai servi avec du riz que j'ai fait cuire à la casserole avec deux cubes de Kubor. L'esthétique était du coup moins réussi, mais le gout n'en était pas moins bon.
Si vous souhaitez d'autres idées de recettes faciles à faire au robot cuiseur, n'hésitez pas à me le dire dans les commentaires. Bon appétit !